Cóctel Vainilla Citrus

Cóctel Vainilla Citrus

por | Feb 16, 2026 | Cocada, Recetas Coro

RECETAS CORO

Cóctel Rompope Vainilla Citrus

     Ingredientes

  •   Ingredientes: 
  •   130 ml de Rompope Coronado Vainilla              
  •   15-20 ml de café expresso preparado y frio
  •  40 ml de jugo de naranja natural recién exprimido
  •  20 ml de leche evaporada
  •  Hielos al gusto
  •  (Opcional) ralladura de naranja para decorar. 

 Preparación

        

    • En una coctelera, agrega hielo, el rompope de vainilla, el jugo de naranja, la leche evaporada y el expresso frio.
    • Agita suavemente hasta integrar bien y enfriar.
    • Sirve colado en una copa con hielo.
    • Decora con un toque ligero de ralladura de naranja.

#aTUmanera…

Cóctel Vainilla Citrus

Empanada de cocada Coro

por | Mar 3, 2021 | Cocada, Recetas Coro

RECETAS CORO

Empanada de cocada

Ingredientes

  • 225 gr. de Harina

  • 40 gr. De azúcar

  • 1 pizca de sal

  • 3 gr. De Royal

  • 1 pieza de huevo

  • 250 gr. De Mantequilla

  • 20 ml. de Leche

  • 1 Frasco de cocada CORO

  • 190 gr. De queso tipo filadelfia

  • ½ huevo para barnizar

Preparación 

  • Acrema perfectamente la mantequilla, el azúcar y la sal

  • Incorpore en la mezcla acremada el harina y el royal

  • Enseguida agrega el huevo y la leche

  • Incorpora perfectamente, pero sin mezclar mucho

  • Dejar reposar por espacio de 15 min. En un lugar fresco

  • Pesa pequeñas porciones y extiende con un rodillo

  • Agrega la cocada y trocitos de queso a tu gusto

  • Cierra y barniza con huevo

  • Deja secar el huevo barnizado por 10 min.

  • Hornea a 175°C por espacio de 15 a 20 min.

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